中華民國教授學會的教師專業發展與培訓課程安排

近年來，真空包裝機 在家庭和食品業界愈發受到重視。它們被譽為是保鮮、延長食物保存期限的良好幫手。這篇文章將探討真空包裝機 的原理、應用以及其對食品和環境的影響。

真空包裝機 的原理非常簡單，它使用真空泵抽出包裝容器內的空氣，從而創造出一個真空環境。這樣做的好處是，減少氧氣接觸食物的機會，停止微生物和化學反應，並達到延長食物保存期限的目的。一些特殊的包裝材料也能透過此方式將空氣去除，例如常用的真空按摩機 。

真空包裝機 在食品業界的應用非常廣泛。它們常用於包裝生鮮食品，如肉類、魚類和蔬菜等，可以延長它們的保質期，同時還保持了新鮮的口感和味道。此外，真空包裝亦可用於包裝罐裝食品、乾燥食品以及糧食等，防止潮濕和蟲害的侵襲，同時將食物保存得更加安全衛生。

對於家庭使用者來說，真空包裝機 也是一個理想的選擇。它們可以防止食物被浪費，避免外界空氣對食物的污染，同時還節省儲存空間。對於需要進行大量儲存的家庭來說，真空機 是不可或缺的工具。

然而，真空包裝機 也存在一些令人擔憂的問題。首先，真空包裝機 的能源消耗相對較高，特別是商業使用時。此外，真空包裝機 等包裝材料的使用也會造成一定程度的廢棄物。因此，我們需要尋找更加可持續的包裝解決方案，以減少對環境的負擔。

總結來說，真空按摩桶 是一個極為實用的工具，能夠延長食物的保存期限，同時保持其新鮮度和品質。它們在食品業界得到廣泛應用，並且也成為家庭使用者的好幫手。然而，我們還需要努力尋找更加可持續和環保的包裝解決方案，以確保長期的可持續發展。

記者陳弋／台北報導

▲太平山國家森林遊樂區除夕休園。（圖／林業及自然保育署宜蘭分署提供）

宜蘭太平山國家森林遊樂區是北台灣知名景點，位於海拔365~2000公尺之間。因應今年春節假期，林業及自然保育署宜蘭分署整理春節旅遊攻略，讓遊客一次掌握開休園時間、蹦蹦車營運班次、原太平山俱樂部導覽、車潮總量管制措施等資訊。

真空包裝機 ●春節開休園時間

太平山國家森林遊樂區依循往例，每年除夕（2/9星期五）是園區全年唯一公告的休園日，而前一日的小年夜（2/8星期四）將除舊布新大掃除，因此小年夜上午4時開園，中午12時全區休園，至大年初一（2/10星期六）上午8時才會開園。

大年初二到初五（2/11-2/14）每日清晨4時開園，晚上8時休園。因應小年夜提早休園，當日蹦蹦車往茂興懷舊步道末班車為上午10時30分，返程班次為12時；原太平山俱樂部最後導覽場次為10時50分；太平山莊及翠峰山屋午餐時段不供餐；鳩之澤溫泉最後售票時間為11時30分；國光客運僅行駛至鳩之澤為止，返程提前於12時自鳩之澤發車。

▲蹦蹦車每天8個班次，僅能現場購票。（圖／林業及自然保育署宜蘭分署提供）

●蹦蹦車營運班次

因應太平山國家森林遊樂區除夕休園1天及小年夜園區大掃除，蹦蹦車除夕當天停駛，小年夜往茂興懷舊步道的末班車為10時30分，返程班次為12時。大年初一配合園區8時開園，現場售票延至9時開始，首班車為9時30分，末班車下午2時30分；大年初二起恢復7時開始售票，即首班車7時30分，末班車下午2時30分。蹦蹦車每日8個班次，車位有限，僅能現場購票，民眾可上官網查詢售票情形。

●園區車輛動態管制量1000台

太平山國家森林遊樂區不分平假日實施車輛動態總量管制措施，入園車輛上限為1000台。若入園車輛達1000台則不開放車輛入園，直至有車輛離園才會放行。入園車輛達800台時，園區將透過如下管道進行預告：（1）前往太平山國家森林遊樂區途中的公路總局6處電子看板；（2）警廣電台（FM104.9）。

連假期間，民眾可規劃提早入園，以避開8時至12時車潮尖峰。園方提醒，若遇寒流來襲區內據點有下雪機會，林業及自然保育署宜蘭分署將啟動區內「宜專一線」及「翠峰景觀道路」雪期動態預警性管制措施，確保遊客用路安全。